Blu del Pai – Formaggio Erborinato Francese Formaggi 4️⃣ Riposo: 5–8 minuti prima

4️⃣ Riposo: 5–8 minuti prima di affettare

🍷 Vino: un rosso corposo come Cabernet Sauvignon

quindi sear diretto 1–2 min per lato

🐂 Razza: Vacca Simmental tedesca (Selezione Artur)

Blu del Pai – Formaggio Erborinato Francese Formaggi 4️⃣ Riposo: 5–8 minuti primaLeccellenza dellerborinato francese, dal sapore intenso e avvolgente Origine: FranciaTipologia: Formaggio erborinato a pasta morbidaLatte: Vaccino intero pastorizzatoStagionatura: 60 90 giorniConsistenza: Cremosa e fondente, con venature blu tipicheGusto: Intenso, leggermente piccante e aromaticoPeso medio: 300 g 2 kg Perch scegliere il Blu del Pai? Il Blu del Pai un erborinato francese deccellenza, caratterizzato da una pasta cremosa e morbida,