Maturatore Dry Age 380 131770 Controllo Manopola

Controllo           Manopola

Lo spazioso frigorifero con ripiani in formato GN 2/1 offre ampio spazio per i prodotti refrigerati

Set composto da         1 telaio

Peso     90

Maturatore Dry Age 380 131770 Controllo ManopolaGusto speciale della carne al top: l'armadio Dry Age offre condizioni ottimali per la frollatura della carne, in grande stile. Materiale interno In acciaio inox Colore Nero Contenuto 380 litro litri Larghezza interna 495 mm Profondit interna 532 mm Altezza interna 1600 mm Gamma di temperatura da 2 C Intervallo di temperatura fino a 14 C Controllo della temperatura Elettronico A passi di 1 C Umidit dell'aria 50 % a 85 Controllo dell'umidit A passi di 1