Soffocone di Vincigliata Toscana IGT 2019 2016 Almeno 48 mesi di affinamento

Name: Soffocone di Vincigliata Toscana IGT 2019 2016 Almeno 48 mesi di affinamento
Brand: neertamba.org
SKU: 21542777109
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Description

Almeno 48 mesi di affinamento sui lieviti

Al palato è elegante

Baffonero prende il nome dall’omonima vigna

La raccolta è avvenuta a mano in cassette da 15 kg e i grappoli sono stati selezionati su un doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura e sottoposti al termine ad una pigiatura soffice

Soffocone di Vincigliata Toscana IGT 2019 2016 Almeno 48 mesi di affinamentoDal colore rosso rubino intenso. Al naso sentori di frutti rossi con note di tabacco. Al palato morbido, equilibrato, e avvolgente. Affinamento in barriques di rovere francese per 15 mesi e in bottiglia per 6 mesi.

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