Solosole Poggio Al Tesoro Vermentino Bolgheri 2021 ZYME Vitigni : Merlot 55%

Vitigni : Merlot 55%

Regione Piemonte Gradazione 14

Denominazione: Curtefranca Bianco DOC

Terreno calcareo-argilloso

Solosole Poggio Al Tesoro Vermentino Bolgheri 2021 ZYME Vitigni : Merlot 55%Solosole Vermentino Bolgheri DOC 2021 Tipologia: bianco Denominazione: Bolgheri DOC Vitigni: Vermentino 100% (selezione di cloni di Vermentini corsici). Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale e soffice pigiatura dell'uva intera. Fermenta in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per circa 3 settimane, malolattica non svolta. Affina in acciaio per un mese su fecce fini. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: zuppa di pesce,