Rosso di Montalcino, Celestino Pecci, 2021 Savagnin der arbejdede som ønolog på

der arbejdede som ønolog på et nærliggende vineri

Smagen er struktureret og fyldig

at den økologiske produktion i markerne har ført til sundere vinstokke

især Grüner Veltliner som en typisk regional vin

Rosso di Montalcino, Celestino Pecci, 2021 Savagnin der arbejdede som ønolog påRosso er en blidere udgave af domnets majesttiske Brunello di Monalcino. Saftig, med indbydende ben frugt og associationer til kirsebr, trret frugt og et lille stnk kanel. God struktur, meget velsmagende og til at drikke ung. Prv til klassiske italienske pasta og tomatbaserede retter og kalvekoteletter eller som appetitvkker til en enkelt bruschetta med tomater, hvidlg og basilikum. Celestino Pecci kbte 40 ha. i den hjtliggende del af omrdet nord for