Mas Paumarhel Le Mourel Rouge AOP Minervois Livinière 2021 Danmark moderne cider med kant og

moderne cider med kant og nordisk karakter

Vinen er faktisk 4 årgang af Johannas Kandidatgradsvin

Drik den til karameldesserter

Samme som enkeltflasken

Mas Paumarhel Le Mourel Rouge AOP Minervois Livinière 2021 Danmark moderne cider med kant ogHuset er i dag drevet af Pauline, den ene af 3 dtre til Jean Luc som startede domnet i 2007. Huset ligger lige p dyrkningsgrnsen til Montagne Noire der er en del af bjergkden cevennerne der skiller Languedoc fra de nordligere omrder. Man arbejder kologisk i marken og er under omlgning der er afsluttet i rgang 24 Domainet ejer ca 11 hektar og producerer vine bde i Minervois og La Livinre. Forskellen p de to omrder er undergrunden, hvor man i Minervois