SUPERKOST TIL HJERNERYSTELSER Mangler indbinding **VINDER AF AVISEN LE MONDES

**VINDER AF AVISEN LE MONDES LITTERATURPRIS 2017 **

fikse problemer og afprøve nye ideer

De elsker hinanden højt

Der er klassikere som boeuf bourgignon og osso buco og spændende og lette retter med fisk og grønt

SUPERKOST TIL HJERNERYSTELSER Mangler indbinding **VINDER AF AVISEN LE MONDESBogen vejleder i kostens betydning efter en hjernerystelse. Alle kender til, at man kan f en hjernerystelse, og at det krver ro og hensyn at komme sig. De frreste ved, at man kan hjlpe og sttte sin hjerne via sin kost. Kostprincipperne gennemgs med begrundelser for, hvorfor det er hensigtsmssigt at tilpasse sin kost til situationen. Kosten skal vre hjernevenlig, dmpe inflammation, give et stabilt blodsukker, dmpe de skadelige frie radikaler, der