Azuleta (aromatiseret violsukker), Texturas Surprises Ferran Adrià, 1 kg marke-tilda der er uforlignelig og næsten

der er uforlignelig og næsten lyrisk i koppen

gæret på rosévin fra den gamle steiriske druesort "Blauer Wildbacher"

Takket være den robuste konstruktion er den også velegnet til udendørs brug

der især giver væsker en høj viskositet og en pseudoplastisk adfærd (næsten som en gel)

Azuleta (aromatiseret violsukker), Texturas Surprises Ferran Adrià, 1 kg marke-tilda der er uforlignelig og næstenDette produkt hrer til de velafprvede klassikere i sin kategori. Azuleta er et sukker med smag og farve af violer. Det kan bruges til at tilfre blomsteragtige accenter ved madlavning og bagning. Kan bruges i cremer, sorbeter, is og meget mere. Ogs cocktails fr et srligt prg med Azuleta.