Char Siu – kinesisk BBQ-sauce, 397 g sub-aromen-und-zusatzstoffe For at løsne dem fra

For at løsne dem fra metalforme dyppes de kort i varmt vand

mayonnaise og forskellige dressinger det lille ekstra

Med en kraftig smag og lavt sukkerindhold giver disse rødkødede æbler en særlig forfriskende

Denne egenskab gør det til et ideelt hjælpemiddel til omvendt "sferificering"

Char Siu – kinesisk BBQ-sauce, 397 g sub-aromen-und-zusatzstoffe For at løsne dem fraUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til mange fjernstlige opskrifter. Char Siu er en frdiglavet barbecue sauce, som kan bruges til at marinere kd, fjerkr og fisk. Smagen er baseret p en blanding af sojabnner og honning. Saucen kan ogs pensles p under grillningen eller serveres opvarmet til grillretter.