fyldig og stabil konsistens
Trøffelsauce skal laves af trøfler
Mål på funktionsdel (cm): 7
der gør det muligt at tilberede mad ved høje temperaturer i posen (så at sige højtemperatur-sous-vide)
Rösle kødbanker (kødhammer), 31,5 cm, 1 stk sub-sojasauce-und-fischsauce fyldig og stabil konsistensDette tilbehr understtter prcise arbejdsgange i kkkenet og konditoriet og er robust konstrueret til kontinuerlig brug. Meget behageligt at arbejde med takket vre skaftets ergonomiske vinkel. Ekstra stabil. Ingen snavshjrner, nem at rengre, tler opvaskemaskine. Med praktisk ring til ophngning. Tekniske data: Lngde: 33 cm, Bredde: 9 cm, Hjde: 9,5 cm, Vgt: 0,73 kg, Materiale: Rustfrit stl 18 10, Overflade: hjglans mat, Beskaffenhed: Rustfrit stl 18 10,