SKU: 51021655335
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 13 - Sep 18
Et efterspurgt produkt fra sortimentet i specialhandlen med et bredt anvendelsesområde
Leveres i 130 ml glas
Leveringsomfang: 12 stk
Muskat kan også bruges til at give desserter og søde kager smag
Kappa (K-carrageen), Texturas Ferran Adrià, E 407, 400 g marke-lazzaris Et efterspurgt produkt fra sortimentetEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Er et geleringsmiddel, der ligesom de andre carrageener udvindes af en rd tangart. Oprindeligt stammer navnet carrageen fra Irland, hvor denne tang har vret brugt i mere end 600 r. Kappa muliggr geler med en stabil og sprd tekstur. Egenskaber: Raffineret pulver. Blandes med ingredienser i kold tilstand og bringes i kog. Den hurtige gelering gr det muligt at overtrkke og
US$ 229.50
US$ 269.50
US$ 355.98
US$ 384.50
US$ 229.50
US$ 384.50
US$ 229.50
US$ 586.48
US$ 269.50
