Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht, 2022 Corbieres hvoraf op til 10% er

hvoraf op til 10% er ny

De 19 hektar har været certificeret økologisk siden 2013

Kooperativet L’Olivera i Vallbona de les Monges i Katalonien bygger deres fundament på at inkludere mennesker med fysiske og psykiske handicap

hvis man har et dusin østers indenfor rækkevidde

Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht, 2022 Corbieres hvoraf op til 10% erRoche Calcaire kommer fra Zind Humbrechts marker domineret af kalk fra vinstokke plantet i 60'erne og 70'erne i mindre parceller omkring Gueberschwihr, hvor familien stammer fra. Vinen har sit navn fra jordbunden, der tegner vinens stil. Jorden optager solvarmen langsomt; druerne modner ret sent, og vinen er fyldig og solid med god syre og flot lngde. Denne vintype fra Olivier Humbrechts hnd er kendt for et betydeligt udviklingspotentiale og et langt