Louis Roederer Brut Nature Deluxe Gift Box 2012 Janudsalg Klaserne presses hele og fermenteres

Klaserne presses hele og fermenteres i 10 dage på cementbeholdere uden tilsætning af gær … og i det hele taget foregår der så lidt indgriben som overhovedet muligt

modne figner

men den leverer en forfinet og balanceret oplevelse med en elegant

men elegante karakter

Louis Roederer Brut Nature Deluxe Gift Box 2012 Janudsalg Klaserne presses hele og fermenteresHistorien bag Brut Nature begyndte i 2003, hvor Roederer opdagede, at visse vinmarker med kalkholdig jordbund nr Epernay i Cumires, Hautvillers og Vertus havde en ekstraordinr evne til at modst ekstreme vejrforhold. Dette frte til en ny tilgang, hvor disse parceller blev udgangspunktet for en ren og terroir drevet champagne. I 2012, en rgang prget af ideelle klimaforhold og perfekt modne druer, valgte Roederer at skabe en Brut Nature, der fuldt ud