Valrhona Alpaco "Grand Cru", mørk couverture, callets, 66 % kakao, Ecuador, 3 kg sub-pesto Den bruges hovedsageligt til bagværk

Den bruges hovedsageligt til bagværk

at din grill altid vil være ren og pæn

der forbliver sprødt selv efter tilberedning

intens og vedvarende i munden

Valrhona Alpaco "Grand Cru", mørk couverture, callets, 66 % kakao, Ecuador, 3 kg sub-pesto Den bruges hovedsageligt til bagværkEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i chokoladeovertrk, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. I dette tilflde drejer det sig om Ecuador. Midt i en gylden trekant, der dannes af byerne Vinces, Quevedo og Babaoio, ligger nogle meget gamle plantager, hvor den traditionelle, lokale kakaosort "Nacional" dyrkes bedre kendt under navnet Arriba kakao. Alpaco er en chokolade, der forener kraft og finesse: de fine