2018 "3" Pinot Noir, Dobbeltmagnum Enkeltmark a great deal of forest

a great deal of forest floor

cool tropical fruit

Vender mod sydvest med en plantetæthed på 6944 vinstokke / ha - med høst i slutningen af ​​august

Arrival at the winery followed by gentle pressing

2018 "3" Pinot Noir, Dobbeltmagnum Enkeltmark a great deal of forestDruer 100% Pinot Noir Lagring 15 mneder p sm, franske fade Viticulture Enkeltparcel, tilplantet af Peters bedstefar for nsten 60 r siden. Ekstremt lavt udbytte og begrnset i antal vi lber tr hvert r. I klderen fr vinen 15 mneder p franske fade, spontangret og usvovlet. Smagsnote Ultramrk farve noter af rde br og frugter, trrede rosenblade og eksotiske, mrke krydderier. Finkornede tanniner og en "oprindelig" pinot'sk tone vil klde svamperetter