SKU: 40907611254
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 4 - Sep 9
bløde tanniner
hvidt kød og mild ost
Øjeblikkelig afstilkning
Fermenteringen udføres derefter i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur i ca
Monte Santoccio Viola Passito Rosso Veneto Rødvin bløde tanninerOPRINDELSEFumane Valpolicella classica. DRUESORTERCorvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Molinara 5%. HSTManuel hst, sidste uge af september, begyndelsen af oktober. PRODUKTIONTrring af druer indtil slutningen af februar. Presning af druerne, maceration (30 dage) efterfulgt af en gring i nsten 30 dage. LAGRINGLagring i barriques i nsten 12 mneder. FARVEDyb violet rubinrd farve. AROMA OG SMAGRen, intens og kompleks aroma eller brombr, blomme og
