Piment d'Espelette, den franske "peber", chilipulver, BOB, 40 g kat-feinkost-und-antipasti Perfekt til salat

Perfekt til salat

Den typiske wasabi-skarphed skyldes de flygtige sennepsolier

En helt ny mulighed for fagfolk til nemt at forarbejde denne så følsomme og i alle årstider populære frugt

Anvendt med omtanke forvandler gløggsirupen også enhver dessert til en vinterdessert og enhver mælkeis til en juleis

Piment d'Espelette, den franske "peber", chilipulver, BOB, 40 g kat-feinkost-und-antipasti Perfekt til salatDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Den eneste "hjemmevoksende" peber i Frankrig er piment, og den finder ideelle klimatiske forhold til at trives i Espelette, tt p byen St. Jean de Luz: god jord og masser af varme. Piment er pikant, men ikke s strk som cayennepeber. Ideel til omelet, grillkd, salat, fisk eller pizza.