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Dies passt ideal zu Salaten
Zum Räuchern das vorliegende Salzes wird Wacholderholz genutzt
Perfekt zum Füllen oder Überziehen von Torten
entsteht auch der Banyuls - Vin Doux Naturel (natürlicher Süßwein) - mit seinen reichen und komplexen Aromen
Tintenfisch-Farbe, Pulver, 100 g sub-pfeffer Dies passt ideal zu SalatenMit Tintenfischfarbe knnen Sie frischen Nudelteig oder Risotto schwarz einfrben. Die "Tinta de Calamar" wird vom Tintenfisch (Sepia officinalis) bei der Flucht aus einer Drse ins Wasser gespritzt, um sich "unsichtbar" zu machen. Zur Verwendung des Pulvers: 1 2 Teile Pulver mit 8 9 Teilen Wasser vermengen. Dosierung fr Pasta: 2 5% flssige Tintenfischfarbe auf die Gesamtmenge des Pastateiges, je nach gewnschter Farbintensitt.
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