Alpschaf 200g Spezialitäten 170g Aronia Trockenwurst (Schwein)

170g Aronia Trockenwurst (Schwein)

Ein fest gereifter Bauernkäse

Milch-Produzentinnen: Schweizer Fleckvieh und Simmentaler

In unserer Schafkäse-Hausmischung treffen sich zwei gut gereifte Berg-Schafkäse

Alpschaf 200g Spezialitäten 170g Aronia Trockenwurst (Schwein)Reifer Rohmilch Schafkse aus den Waadtlnder Alpen, hergestellt im Sommer. Ein Smmerungskse aus reiner Alpmilch von Schafen, welche den Sommer auf der Alp verbringen und dort nur wrzige Kruter und frisches Gras fressen. Diese Milch wird tglich in der Bergkserei der Familie Henchoz zu einem wunderschnen Schafkse verarbeitet. 56% FiT. Affinage Keller Reifung: 1 2 Jahre Ksermeister: Joakim Henchoz Milch Produzentinnen: Schweizer Milchschafe Hhenlage