Carignan 1903, Roc des Anges 2011, Côtes Catalanes Steak-gebratenes Fleisch Mittlere Komplexität

Mittlere Komplexität

werden offen vergoren und sanft gepresst

Intensive Aromen von frischen Früchten (vor allem schwarzer Johannisbeere)

Für diesen BIO-zertifizierten Wein kommen die Trauben aus der Contrada Comune

Carignan 1903, Roc des Anges 2011, Côtes Catalanes Steak-gebratenes Fleisch Mittlere KomplexitätDunkles Rubin, granatbraune Reflexe, Wasserrand. Intensives Waldbeerkonfit, Nuancen von schwarzen Kirschen, floraler Touch, mineralisch, ein Hauch von Lakritze. Saftige Textur, elegant, feine, gut integrierte Tannine, angenehme Extraktse, finessenreiche Struktur im Abgang, trinkanimierend und mit Lnge ausgestattet. Raritt. Biodynamisch.