Chianti Classico DOCG Castellare di Castellina Jura insbesondere für traditionelle österreichische Gerichte

insbesondere für traditionelle österreichische Gerichte wie gefüllte Kalbsbrust oder Gebackenes aus Stall und Gemüsegarten

Rebsorte: Mazuelo

Was macht dieses Verfahren so besonders

Rebsorte: Verdicchio

Chianti Classico DOCG Castellare di Castellina Jura insbesondere für traditionelle österreichische GerichteDer Chianti Classico von Castellare di Castellina zeigt eindrucksvoll, warum dieser Klassiker seit Jahrzehnten zu den beliebtesten Rotweinen Italiens zhlt. Er ffnet sich mit einem klaren, tiefen Rubinrot und einem duftigen, frischen Bukett von roten Beeren, Kirsche, feiner Lakritze und einem zarten Hauch Vanille. Am Gaumen prsentiert er sich rund, weich und schn saftig, getragen von der lebendigen Sure des Sangiovese, die ihm Struktur und Spannung