Vogelbeer - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 700 ml sub-antipasti Kann ebenso zum Würzen und

Kann ebenso zum Würzen und Verfeinern süsser Gerichtn verwendet werden

Geflügel- und Fleischspeisen

aber auch von seinem feinen Geschmack und langem Abgang

12 Minuten

Vogelbeer - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 700 ml sub-antipasti Kann ebenso zum Würzen undDie Vogelbeeren fr diesen Brand stammen von Ebereschen aus den Hhenlagen steirischer Almen. Es werden ausschlielich Beeren wild wachsender Pflanzen verwendet, die fr das Destillieren wesentlich interessanter sind als die von kultivierten Ebereschen. Sie bringen durch ihren weit geringeren Zuckergehalt zwar wesentlich weniger Ausbeute, geben aber das viel intensivere, krftigere Aroma nach Bittermandeln und Marzipan an das Destillat weiter. Von herber