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gereiftem Käse oder aromatischer asiatischer Küche
was in der Rebsorte steckt
Pasta mit Kräutern oder gereiftem Pecorino
Pflaume und Brombeere
Winzerhof Gussek Johanniter Brut Grauburgunder gereiftem Käse oder aromatischer asiatischerJohanniter gehrt zu den pilzwiderstandsfhigen Rebsorten, kurz PIWI, und kommt mit deutlich weniger Pflanzenschutz im Weinberg aus. Beim Winzerhof Gussek wird daraus ein trockener, lebendiger Sekt mit eigenstndiger Aromatik. Feine Frucht trifft auf wrzige Noten und einen ungewhnlichen Hauch von Eisbonbon. Am Gaumen frisch und lebendig, mit prsenter Sure und einer schnen Balance zwischen Frucht und Wrze. Als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen,
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