Sauerteig. Gutes Brot Backen Trendglas Jena Use very little or no

Use very little or no dish soap as this can dissolve the natural coating

Since the rattan proofing basket absorbs water from the bread dough

Jedes Rezept ist handwerklich perfekt ausgearbeitet

Brötchen und Feingebäcke in diesem Buch lassen sich wunderbar komplett mit der Hand bearbeiten

Sauerteig. Gutes Brot Backen Trendglas Jena Use very little or noThis title is only available in German Das perfekte Sauerteigbrot ist eine Kunst fr sich. Whrend viele Heimbcker sich weltweit am berhmten Country Bread Rezept von Chad Robertson orientieren, gehen die beiden norwegischen Autoren Casper Andr Lugg und Martin Ivar Hveem Fjeld einen Schritt weiter: Sie zitieren den amerikanischen Kult Bcker ganz bewusst, verfeinern das ikonische Grundrezept jedoch mit einer Vielfalt an Urgetreiden. Damit heben sie das