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Dick und rubinrot mit orangen Reflexen wälzt sich der Maestro durchs Glas
Eine klassiche Südtiroler Cuveé aus Chardonnay
auch die Fruchtnoten der Nase bestätigen sich
Zum Beispiel Rostbraten
Sagrantino di Montefalco DOCG 2016 Chiusa di Pannone Barolo Dick und rubinrot mit orangenRebsorte: Sagrantino Ausbau: 30 hl pro ha Ertrag, Mazeration 25 30 Tage bei 28 C. im Stahl, Malolaktische Grung im Holz, Reifung 6 Monat in leicht getoasteten 500 ltr. Tonneaux, dann 24 Monate in 25 hl Eichenfssern, 2 Jahre Flaschenreife, ungefiltert, ungeklrt. Alkoholgehalt: 14,5% Vol Trinktemperatur: 17 19 C Lagerpotential: 5 15 Jahre enthlt Sulfite
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