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Er wird vor allem in der arabischen
zu Hauptspeisen und als Beilage mit Mohn
Koriander beinhaltet viel ätherisches Öl und findet als Gewürz im Haushalt Einsatz
aber kräftiger als Dill
Lorbeerblätter, ganz, 1 kg sub-getreide-und-griess Er wird vor allem inLorbeerbltter harmonieren ausgezeichnet mit Braten, Saucen, Fischsud, Eintpfen, Brhen, eingelegtem Sauergemse, Marinaden sowie Fllungen. Sie werden meist luftgetrocknet, ganz oder gemahlen verwendet und besitzen eine intensive Wrzkraft. Da die Bltter sehr feuchtigkeitsempfindlich sind, sollten sie trocken gelagert werden.
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