BBQ Smoked Alabama BIO Gewicht:60g Der etwas stärkere Wind verleiht

Der etwas stärkere Wind verleiht diesem Salz ein intensiveres Aroma als man es vom klassischen sizilianischen Fior die Sale her kennt

Mandelmehl unterscheidet sich von gemahlenen Mandeln daher auch durch den niedrigeren Fettgehalt

Er wird in Chile überwiegend wild geerntet und passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten und Wild

Hibiskus und der feinen Rosenblüten

BBQ Smoked Alabama BIO Gewicht:60g Der etwas stärkere Wind verleihtDas Hickory Rauchsalz und Chili ergeben den charakteristischen rauchig scharfen Geschmack der US amerikanischen Sdstaaten Kche. Bei der traditionellen Herstellung des Hickorysalzes wird grobes Salz, oft Meersalz, mehrere Tage geruchert. Dabei schlgt sich der Rauch als Kondensat auf den Salzkristallen nieder. Smoked Alabama passt speziell gut zu Rind und Schweinefleisch.