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Colombera & Garella Melascone 2024
kräutrig mit erdiger Note
würde man auch hier kaum darauf kommen
Er arbeitet häufig mit längeren Maischestandzeiten
Dolcetto d'Alba DOC 2022 E.Pira & Figli Chiara Boschis Piemont/Bio gemischter Satz Colombera & Garella Melascone 2024Dolcetto hier komplett in Stahl ausgebaut, zeigt wie klar und wunderbar elegant die Rebsorte sein kann. Ein Potpourri aus dunkelroter und schwarzer Frucht steigt einem in die Nase. Sehr saftig, sehr intensiv. Schwarze Kirschen, reife Waldbeeren, etwas Balsamico, getragen von therischen Frische bilden das Gerst. Geschmeidige Tannin untersttzen die Lebendigkeit des Dolcetto, alles wirkt sehr leichtfig, ohne es an Tiefgang fehlen zu lassen.
