Le Clos du Caillou Châteauneuf du Pape Tradition 2022 Rotwein Weinbereitung in Co-Fermentation von Viognier

Weinbereitung in Co-Fermentation von Viognier und Syrah auf hölzernen Kegelstumpfbottichen

saftig mit sehr dichten Tanninen

Am Gaumen offenbart sich ein großer Pinot Noir

geboren in einer Winzerfamilie und aufgewachsen im Languedoc

Le Clos du Caillou Châteauneuf du Pape Tradition 2022 Rotwein Weinbereitung in Co-Fermentation von ViognierIn der Nase sehr mchtig und delikat mit viel Charme, dominiert von Aromen roter Frchte und zerquetschter schwarzer Kirsche mit Noten von Gewrzen und Lakritz, alles sehr fein verwoben. Am Gaumen kraftvoll mit einer sehr angenehmen Tanninstruktur und fruchtigen Noten von Steinobst, Lakritz und Veilchen, begleitet mit Noten von weiem Pfeffer, sehr schne Lnge. Ausbau 14 Monate im groen Eichenholzfass (600 Liter) gereift. Tipp des Sommeliers Perfekt zu